shopup.com

articleความมหัศจรรย์ของเห็ดหลินจือ

ความมหัศจรรย์ของเห็ดหลินจือ

“สุขภาพดี เป็นที่ใฝ่หาของคนทุกเพศทุกวัย” ซึ่งสังคมยุคปัจจุบันคนส่วนใหญ่เริ่มหันมาดูแลสุขภาพและป้องกันโรคกันมากขึ้น แทนการมุ่งรักษาโรคเพียงอย่างเดียว และเชื่อว่าอาหารที่เรารับประทานอยู่ทุกเมื่อเชื่อวันนี้ไม่เพียงพอที่จะทำให้เราดำเนินชีวิตอย่างมีสุขภาพที่ดีได้ เพราะคนเราในทุกวันนี้ต้องผจญกับมลภาวะรอบๆตัวไม่ว่าจะเป็นความบีบคั้นทางเศรษฐกิจสังคมและสิ่งแวดล้อม ล้วนเป็นแจจัยเสริมทำให้สุขภาพของเราทรุดโทรมเร็วขึ้นและนำพาโรคของความเสื่อมต่างๆมาให้ จึงเป็นที่มาของแหล่งอาหารเสริมต่างๆ ที่มนุษย์ขวนขวายมาบำรุงสุขภาพร่างกาย

            ชาวจีนเป็นชนชาติที่มีการนำสมุนไพรมาใช้บำรุงรักษาร่างกายนานบันพันปีมาแล้ว สมุนไพรจีนที่เป็นที่นิยมนำมาใช้บำรุงสุขภาพมีหลากหลายชนิด แต่ที่ขึ้นชื่อลือชาและเป็นที่นิยมใช้มีอยาหลายตัว เช่น โสม ตังกุย และเห็ดหลินจือ เป็นต้น

            “หลินจือเป็นเห็ดที่ไม่ธรรมดา” คงเป็นคำกล่าวอ้างที่ไม่เกินจริงนัก เนื่องจากสรรพคุณของเห็ดหลินจือได้ถูกบันทึกอยู่ในตำราแพทย์จีนแผนโบราณหลายๆตำรับในชื่อของ “เห็ดหมื่นปีหรือ “บัวหิมะ” ที่อาจถูกกล่าวอ้างในรูปลักษณะที่แปลกไป เป็นเห็ดขนาดใหญ่ มีสำน้ำตาลเข้ม เมื่อผ่านการทำให้แห้ง ช่วยบำรุงรักษาสุขภาพ ทำให้นอนหลับสบายและเพิ่มความต้านทานของร่างกายผู้ป่วยทำให้ฟื้นตัวได้เร็วขึ้น โดยความเชื่อจากพื้นฐานของชาวจีนที่ว่า “การบำรุงรักษาร่างกายให้แข็งแรงและมีสมดุลจะทำให้ปลอดโรคแข็งแรงและมีสุขภาพดี ยากที่จะเจ็บป่วยได้ง่าย” จึงนำเอาเห็ดหลินจือมาใช้บำรุงรักษาสุขภาพร่างกาย

            ปัจจุบันได้มีการนำเห็ดหลินจือไปทดลองใช้รักษาโรคต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นโรคทางระบบหัวใจและหลอดเลือดและโรคอื่นๆ โดยพบว่ามีคุณสมบัติช่วยป้องกันความเสื่อม ความแก่ของเซลล์ต่างๆในร่างกาย โดยสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลได้ ป้องกันการเกาะกันของเกล็ดเลือด ช่วยทำให้ตับและไตแข็งแรง ช่วยขับปัสสาวะ ลดการทำลายของเยื่อบุกระเพาะอาหารและลำไส้ใหญ่ในผู้ป่วยโรคกระเพาะอาหาร ช่วยในการย่อยอาหารและพบว่าช่วยเพิ่มภูมิต้านทานของร่างกาย ช่วยเพิ่มเม็ดเลือดขาวในผู้ป่วยโรคมะเร็งที่ได้รับการฉายแสงหรือเคมีบำบัด และยังมีผลลดอาการที่เกิดจากโรคภูมิแพ้หรือหอบหืดได้

            สรรพคุณเด่นของเห็ดหลินจือน่าจะเป็นการใช้เสริมเพื่อเพิ่มความต้านทานต่อต้านอนุมูลอิสระและเพิ่มความแข็งแกร่งให้กับร่างกาย จึงมีผู้นำเห็ดหลินจือมาใช้รักษาโรคต่างๆ กันมากมาย

            ดังนั้นการใช้เห็ดหลินจือในการรักษาโรคควรปรึกษาแพทย์เภสัชกรหรือผู้รู้ก่อนว่า การใช้เห็ดหลินจือร่วมด้วยนั้นมีผลเสียต่อยาประจำที่ผู้ป่วยได้รับอยู่หรือไม่ หรือมีผลทำให้เกิดอาการข้างเคียงอย่างไรบ้าง เพื่อผลดีต่อโรคและสุขภาพที่คุณเป็นอยู่

 

ขอขอบคุณที่มาจาก หนังสือกินเพื่อสุขภาพ คู่มือเพื่อคนรักสุขภาพ โดย ภญ.อินทิรา วงศ์อัญมณีกุล

 

01 พฤศจิกายน 2017

ผู้ชม 736 ครั้ง

Engine by shopup.com